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要更改知乎上的电话号码信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网，登录自己的账号。
2、点击右上角的设置图标，进入个人主页。
3、在个人主页中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、在账号与安全页面中，找到“密保手机”选项，点击进入。
5、在密保手机页面，可以看到当前绑定的手机号码，点击“更换手机”或“更改绑定手机号”。
6、根据页面提示，输入新的手机号码并接收验证码，完成验证后按照页面提示的操作流程进行更改。
在进行手机号更改时可能需要验证当前的手机号或邮箱等信息，以确保是本人操作，确保输入的新手机号是正确的，并且该手机号没有在其他知乎账号上绑定，如果遇到任何问题或提示错误，可以根据页面上的提示进行操作或寻求知乎客服的帮助。